香干马兰

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用料  

香干马兰的做法  

  1. 材料:马兰,豆腐干

  2. 锅内水烧开,把洗净的马兰放入焯1-2钟

  3. 焯好的马兰,放凉后挤干水份,或可以事先备好凉开水,用凉开水冲洗后再挤干,这样马兰的颜色可以保持的更绿一些

  4. 挤干的马兰切碎

  5. 豆腐干也要碎

  6. 马兰碎和豆干碎,加香油,盐,糖,鸡精拌匀即可

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