粽子餐包

Name: 粽子餐包
Ingredients: 140g高粉; 65g水; 15g全蛋液; 20g糖粉; 2g盐; 12g全脂奶粉; 10g黄油; 2g酵母; 煮好的常温粽子

8.3 综合评分

10 人做过这道菜

王光光光光

好吃有趣的小餐包端午节特供哈哈哈

用料

高粉	140g
水	65g
全蛋液	15g
糖粉	20g
盐	2g
全脂奶粉	12g
黄油	10g
酵母	2g
煮好的常温粽子

粽子餐包的做法

将黄油和粽子外所有材料放入面包机内揉到面团有筋性不易拉断扯开有易裂开的薄膜后加入黄油再次揉至扩展阶段
面团发酵至两倍大发好的面团分成五等份静置十分钟后压扁包入切成小块的粽子
全部包好后进行放入烤箱调至发酵档位进行最后发酵发到体积膨胀两倍大后餐包表面刷上蛋液撒上黑芝麻
最后180度中层 15分钟即可

小贴士

1.烤箱发酵时在旁边放一杯水避免太干
2.冷吃也不会硬面包也很软很方便的
3.微波加热更好吃

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品

上传你做的粽子餐包

粽子餐包相关分类

主食小吃烘焙端午节面包面包机烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-05 07:12:49

557 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢粽子餐包的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 589 做过

作者王光光光光的其他菜谱

馒头成形记（图文完全版）

王光光光光 23521 做过

蜂蜜凹蛋糕

王光光光光 11841 做过

日式香浓炼乳面包

王光光光光 16345 做过

舒芙蕾松饼

王光光光光 8853 做过

中种手撕北海道吐司

王光光光光 10269 做过

日式红豆包

王光光光光 11435 做过

葱多多曲奇

王光光光光 8478 做过

台式蛋饼

王光光光光 3931 做过

粽子餐包的答疑

关于粽子餐包的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负