南极海茸拌香芹

简介

海茸是素食者很好的优质蛋白来源。在一些超市和网店都有售。记得我第一次做就比较糟糕:我把它泡开后,和配菜一起炒。。。结果,糊成一片!

用料  

南极海茸拌香芹的做法  

  1. 海茸用冷水泡开,剪成合适的小段。

  2. 香芹洗净切段,泡椒对半剖开。

  3. 煮一锅水,加入盐,放香芹烫1分钟左右,捞出,放入冰水里。

  4. 把海茸也汆烫一下,时间不能太长,否则口感会变差。捞出后也放入冰水里。

  5. 滤掉冰水,将两种材料倒入大碗里,撒上泡椒、糖、生抽、香油和黑醋,搅拌均匀,上碟即可。

南极海茸拌香芹的留言

关于南极海茸拌香芹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏