葱花鸡蛋饼

0 人做过这道菜
一人份简单主食。

用料  

面粉 80~90克
鸡蛋 1个
小葱 一小把(切成葱花)
胡萝卜 一小段切丁(点缀用)
玉米粒 一小撮(点缀用)
适量
黑胡椒 适量
辣椒面 适量
90~100克
花生油 适量

葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉加水豁好。

  2. 把切好的葱花、胡萝卜、玉米粒倒入面粉糊中。

  3. 最后打一个鸡蛋到面粉糊中。

  4. 所有材料搅拌均匀,放盐、黑胡椒调味。

  5. 热锅热油,一次性倒入搅拌好材料的面粉糊,不要翻动,等一面煎得凝固了再翻面,两面都煎好后盛出,切几刀OK。

小贴士

1、我盐放少了,所以吃的时候蘸辣椒面和盐弥补了一下,也可以换成滴两滴酱油。
2、这是比较厚的鸡蛋饼,想薄一点的话就少放点面粉,或者分几次煎。
 

葱花鸡蛋饼所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
39 收藏


葱花鸡蛋饼的答疑

关于葱花鸡蛋饼的做法还有疑问? 提一个问题