西西里肉酱芝士焗意面

简介

好吃的西西里肉酱搭配浓郁的马苏里拉芝士,烤的时候屋里已经香气四溢O(∩_∩)O

用料  

意面 250
猪肉馅 200
番茄 2个
洋葱 半个
番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
黄油 适量
罗勒 少许
黑胡椒 少许
食盐 适量

西西里肉酱芝士焗意面的做法  

  1. 锅内少许油,放入洋葱煸炒至香味四溢

  2. 放入肉馅慢慢煸炒出油,切记勿炒太熟

  3. 番茄切丁,放入锅中翻炒2分钟,加入少许番茄酱,转小火慢慢熬制15分钟

  4. 在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟

  5. 意面煮熟捞出,沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连

  6. 把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可

  7. 把煮好的意面铺底撒上酱汁,根据个人喜好放入适量马苏里拉芝士,尽量覆满酱汁表面,放入烤箱200度烤20分钟至芝士融化即可

    西西里肉酱芝士焗意面的做法 步骤7

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