全麦果干酥饼

0
人做过这道菜

用料  

全麦粉 100克
黄油 50克
糖粉 40克
葡萄干 20克
蔓越莓干 20克
木瓜丁 20克
全蛋液 (表面装饰)
白芝麻 适量(表面装饰)

全麦果干酥饼的做法  

  1. 冻硬的黄油小丁种筛入全麦粉、糖粉(天气热,黄油冻硬比较好操作,否则很容易融化)

  2. 用手搓成细屑状

  3. 葡萄干、蔓越莓干、木瓜丁中加入全蛋液,混合均匀

  4. 3)加入(2)中

  5. 拌至无干粉即可(不要过度,可以保证酥松的口感)

  6. 取15克面团,搓成小球状

  7. 用手压扁

  8. 放入垫硅胶垫或油纸(油布)的烤盘

  9. 表面刷全蛋液,撒上白芝麻,入预热170度的烤箱,中上层,上下火,18-20分钟左右,熄火后在烤箱中闷5分钟,取出放凉,密封保存

全麦果干酥饼的留言

关于全麦果干酥饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
12 收藏

作者简单快乐的其他菜谱