红糖燕麦包

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用料  

红糖燕麦包的做法  

  1. 酵母和泡打粉用水溶解,红糖加水溶解。

  2. 燕麦用水泡软

  3. 面粉+酵母+泡打粉+红糖水加温水揉成面团。

  4. 放到温暖的地方发酵至两倍大。(冬天的时候我是直接烧开水,把面团放进去熏)

  5. 发酵好的面团拿出来再揉,分成一团团,再放到温暖处发酵至一倍大。

  6. 放到蒸笼里大火蒸20分钟即可出锅。

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