木薯黄金芝士球

用料  

糯米粉 100克
Parmesan芝士粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
玉米油 1大勺
1/4小匙

木薯黄金芝士球的做法  

  1. 牛奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中

  2. 搅拌混合均匀

  3. 糯米粉和芝士粉,倒入锅中

  4. 把混合好的液体材料,加入锅中

  5. 小火加热,一边加热一边用木铲搅拌面糊,面糊凝结在一起,即可关火(此时面团是比较软的,加热时间不能长,否则面团会变硬,影响成品的口感)

  6. 趁热分割成17个小面团,搓圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘,表面刷清水,入预热190度的烤箱,中上层,上下火,15分左右

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