土豆去皮，洗净，切成厚片，蒸熟
培根切碎，大蒜切沫
平底锅中放入橄榄油，倒入大蒜沫，煸出香味儿，加入培根碎
炒至培根略带焦色
蒸熟的土豆，压碎（不用太细致，有点小块块，口感更好）
加入炒好的蒜香培根和调味料
混合均匀
戴上一次性手套，取适量土豆培根泥，成团后稍稍搓圆，放入耐烘焙的盘子中，表面放上马苏丝，入预热220度的烤箱，中上层，上下火，10分钟左右，表面的奶酪溶化呈现金黄色即可
上传你做的焗土豆泥
简单快乐
