将莴笋去皮,然后洗净,切丝。 黄豆芽摘好,然后洗净,放在一边。 辣椒洗净,切丝。
锅中放入适量开水,然后焯一边莴笋丝和豆芽。
捞出放入碟子中,豆芽放在下面,莴笋放在上面,将红色辣椒放在上面,撒上盐、花椒粉、香油。
把水倒了,然后擦干,然后放入适量油烧开。 将油泼在菜上面,吃的时候还可以根据口味放入适量醋。
上传你做的董太的私房菜--凉拌莴笋