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意式海鲜浓汤

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用料  

贝壳 4个
三文鱼片 若干
虾 4只
螃蟹 1只
洋葱 1个
蒜 1个
西芹 1小段
番茄 1个
番茄酱 1罐
白葡萄酒 1杯
盐、黑胡椒 适量
鲜奶油 少许

意式海鲜浓汤的做法  

  1. 虾去壳去泥线，螃蟹切块，三文鱼煎熟，贝壳洗净，备用

  2. 洋葱，蒜，西芹，切碎炒香，

  3. 切碎的番茄，炒5分钟

  4. 加入一杯白葡萄酒，盐，黑胡椒

  5. 加入一罐番茄酱，少许鲜奶油，水，煮开，小火慢炖

  6. 放入所有海鲜，煮熟

  7. 放一支香菜装饰

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该菜谱发布于 2013-04-22 21:00:51
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