家庭自制奶酪

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用料  

牛奶 1L
一个柠檬的汁 尽量选大点的柠檬

家庭自制奶酪的做法  

  1. 牛奶煮开,离火

  2. 慢慢放入一个柠檬的汁,边放边慢慢搅拌

  3. 牛奶会出现白色絮状沉淀

  4. 牛奶倒在纱布上,纱布上留下的白色部分就是奶酪

  5. 用重物压着放冰箱一天,等晾干

  6. 奶酪是淡的,吃的时候浇蜂蜜,配水果

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