三色饭

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简介

在大理一家小店吃到的,做法很简单,但就是看着让人心情愉悦。

用料  

三色饭的做法  

  1. 黄瓜洗净切成小丁

  2. 瘦肉洗净切丁,拌入淀粉、盐、料酒。后将浆好的瘦肉丁入油锅划散,加入一点生抽上色,盛出备用

  3. 鸡蛋入盐打散,入油锅划散

  4. 碗中盛入米饭,再将上述三种食材铺在饭上,开吃!

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