空心菜梗炒肉末

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用料  

空心菜梗炒肉末的做法  

  1. 猪肉切丁,加入淀粉,料酒混合均匀,放置备用。

  2. 空心菜梗洗净,横切成丁。大蒜拍碎切末,辣椒去籽切小段。

  3. 热锅冷油,下猪肉丁炒至断生即可起锅。

  4. 热锅热油下辣椒,蒜末爆香,再下空心菜梗翻炒,待空心菜梗变色快熟时下断生的肉末,加盐,味精,酱油等调味。

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