胖达令
肥牛什锦大酱汤
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用料
肥牛什锦大酱汤的做法
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准备原料：香菇8个洗净切成薄片，小型土豆1个去皮洗净切成厚片，豆腐半块切小块，西葫芦半根切厚片，肥牛片200g解冻，蒜3瓣去皮切成碎末，韩式大酱2汤勺，韩式辣椒酱适量，第二次淘米水1000ml左右
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把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过筛，均匀混合在淘米水里成酱汤
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锅内倒一点点色拉油，放入蒜末爆香，再放入香菇片煸炒变软
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放入土豆片、豆腐块和西葫芦片，翻炒一下
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倒入酱汤，大火烧开，转中火煮15分钟，放入肥牛片，煮5分钟，即可
