红糖核桃脆果子

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用料  

低粉 45克
玉米淀粉 50克
核桃碎 适量
红糖 22克
鸡蛋 1个
溶化黄油 8.5克

红糖核桃脆果子的做法  

  1. 无盐黄油用微波炉加热至溶化备用,低粉和玉米淀粉混合过筛

  2. 加入红糖和打散的全蛋液拌匀

  3. 再加入溶化的黄油拌成均匀的面团,用保鲜膜包裹好冷藏15分钟

  4. 取出冷藏好的面团,将其分成5克/个的小份

  5. 取一份面团轻压,放入适量核桃碎包裹好滚圆

  6. 放入铺好油纸的烤盘中,烤箱预热150度,中上层烤20分钟左右

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