清炒生菜

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用料  

生菜 半斤——一斤不等
蒜末 适量
适量
适量

清炒生菜的做法  

  1. 生菜洗净,沥干水待用

  2. 锅内倒入适量的油

  3. 油烧热后,将蒜末倒入,翻炒出蒜香

  4. 倒入生菜,翻炒

  5. 加入适量的盐,等生菜开始出水并且颜色开始变化,菜身变软后即可起锅

小贴士

1、可适量放一点猪油,这样口感上更爽滑
2、因为生菜会出水,所以不用再加水翻炒

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