味噌豆腐汤(Miso Soup with Soft Tofu)

简介

方子自《世界素料理101》

用料  

嫩豆腐 1/2块
小油菜 适量
味噌 两大匙
香油 一小匙,可略

味噌豆腐汤(Miso Soup with Soft Tofu)的做法  

  1. 嫩豆腐洗干净切小方块,小油菜洗净打竖切成四份,味噌用少许水调稀;

    味噌豆腐汤(Miso Soup with Soft Tofu)的做法 步骤1
  2. 锅中倒入两碗水,加入调稀的味噌水并加入豆腐煮3分钟,放入小油菜煮熟,关火,淋上香油即成。

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