茄子土豆煲

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简介

胖星儿推荐的家传菜色,淋饭或者淋面都很好吃。

用料  

茄子土豆煲的做法  

  1. 主料儿洗白白。

    茄子土豆煲的做法 步骤1
  2. 脱衣服,哈哈。

    茄子土豆煲的做法 步骤2
  3. 切块后备用。土豆要比茄子小块哦。

  4. 辣椒,酱油,糖,盐,番茄酱,调成甜面酱

    茄子土豆煲的做法 步骤4
  5. 虾稍切碎,下盐,鸡精,糖后腌20分钟后下锅炒熟。

    茄子土豆煲的做法 步骤5
  6. 下油,蒜末,加入土豆翻炒。片刻后,加入茄子后继续翻炒。加入甜面酱,倒水,淹没主料即可。

    茄子土豆煲的做法 步骤6
  7. 将6全倒入砂锅中,咕噜咕噜,煮至茄子软身后,加入虾末儿后再滚煮片刻。
    上锅之前加入青瓜片,开吃!

    茄子土豆煲的做法 步骤7

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