爆浆红糖锅盔

Name: 爆浆红糖锅盔
Ingredients: 大概9寸的量披萨面团; 5大勺（小汤勺）太古红糖; 1大勺（小汤勺）面粉; 1大勺（小汤勺）炒熟的黄豆面; 1大勺（小汤勺）黑芝麻

9 人做过这道菜

东不拉V-

好怀念小时吃的爆浆红糖锅盔，前几天在文殊坊吃严太婆锅盔，古到别个锅边研究了半天，这次用做披萨剩下的面团试试先，结果真好吃啊，爆浆红糖锅盔成功！

用料

披萨面团	大概9寸的量
太古红糖	5大勺（小汤勺）
面粉	1大勺（小汤勺）
炒熟的黄豆面	1大勺（小汤勺）
黑芝麻	1大勺（小汤勺）

爆浆红糖锅盔的做法

将冷藏的面团取出，排气，分成4个剂子
将剂子搓圆，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
将红糖、面粉、黄豆粉、芝麻混合均匀
像包包子一样将馅料包入面皮，然后收口朝下压扁。
锅中放入少量的油，将饼放入，小火慢慢煎，两面煎黄熟了即可。

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该菜谱发布于 2013-03-26 13:12:03

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