粉红女郎(鸡尾酒)

简介

今天要做一杯简单、漂亮又美味的鸡尾酒,改良自“红粉雪碧”。我用法国产的“荔枝味配制酒”(一种果味香槟,麦德龙有售)作基酒,替换掉了雪碧。有适量的气泡但又没有雪碧刺激,搭配更协调,口感更清爽香醇。自己取了个名字,“粉红女郎”似乎更适合这款外表性感实际特别温柔的饮品。
  
      这款鸡尾酒的做法非常简单,利用不同酒的密度和兑和法进行调制,就能出来漂亮的分层。

用料  

巴罗亚荔枝味配制酒(果味香槟)
干红葡萄酒 少许

粉红女郎(鸡尾酒)的做法  

  1. 取一个漂亮的玻璃杯,将基酒倒至杯子的二分之一;

    粉红女郎(鸡尾酒)的做法 步骤1
  2. 取一只小勺,贴近基酒层面;

    粉红女郎(鸡尾酒)的做法 步骤2
  3. 将红酒缓慢贴着小勺兑入杯中,漂亮的分层就出来啦!

    粉红女郎(鸡尾酒)的做法 步骤3

小贴士

1、虽然是酒,但可以放心大胆的喝,这款基酒酒精度数只有3%,可以完全当做饮料。连我这个酒精过敏,一喝酒就上脸的人都没有一点反应;
2、采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制鸡尾酒时不得采用摇荡法,应采用兑和法或调和法,要尽量的缓慢才会出来漂亮的分层哦!

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