腊肉糯米丸子

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简介

既是小吃又是主食,软糯的糯米搭配上香气四溢的腊肉和甜甜的嫩豌豆,杀人越货居家旅行之必备O(∩_∩)O哈哈~

用料  

腊肉糯米丸子的做法  

  1. 糯米开水下锅焯一下,同时腊肉切小丁儿

  2. 焯好的糯米中放入适量盐,不要太多,因为腊肉也是闲的

  3. 然后放入腊肉丁儿、豌豆、姜末、花椒拌匀,个人建议花椒可以稍微多点儿,提味儿

  4. 把混合好的原材料用手攥成小丸子

  5. 水开上锅蒸大概30分钟就得

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