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鲍汁杏鲍菇

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terry_101的厨房  terry_101
灵感来自【小南国】~ 没有点这道菜 但是看着菜单上的图片 回来自己模仿了下 嘿嘿

用料  

杏鲍菇
迷你菇
芦笋
鲍鱼汁、盐、糖

鲍汁杏鲍菇的做法  

  1. 刨芦笋——真心是耐心活儿！！

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 把菇类洗泡一下，杏鲍菇切大斜片~画刀花，菱形~

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 烧半锅热水，放些盐，把食材都下水涮一下，水开后，煮个十来秒就可以捞出沥水了~

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 热锅，下油，中大火，入所有食材，翻炒，下少许盐，翻炒，下鲍鱼汁~下糖~ 翻炒~done~

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鲍汁杏鲍菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-03-20 19:59:50
192 收藏
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鲍汁杏鲍菇的答疑

  • yoyo512(下厨房)
    yoyo512  2018-10-13  
    0 赞
    请问 迷你菇是平菇吗？
    作者回复 2018-10-13  
    好像不是…妳看蘑菇柄粗细和平菇不同。没关系，我觉得不是气重味的菇(比如香菇），其它菇都可以。

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