金玉满堂

0
人做过这道菜

简介

其实就是豪华版的炖蛋羹。。。

用料  

鸡蛋 2个
内酯豆腐 三分之一盒
虾仁 8-10个
鱿鱼须 5条
海参 2个
蛤蜊肉 8-10个
甜面酱(老干妈) 小半勺
淀粉,盐,味精 少许
葱花 一把

金玉满堂的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入盐和味精调味,加入鸡蛋的量约2倍的水,打匀。倒入盘子,封上保鲜膜,上锅蒸大约15分钟。

  2. 各种海鲜以及内酯豆腐切成大小差不多的小丁丁或小条条

  3. 热锅,下少许油,放入海鲜滑炒,加入甜面酱(喜欢辣的也可以加入老干妈),炒匀,加入内酯豆腐略微翻炒西夏,然后加入湿淀粉勾芡

  4. 把炒好的海鲜料铺在蒸的蛋羹上,撒一把葱花增添香味即可。

金玉满堂的留言

关于金玉满堂的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏

作者Miss酥的其他菜谱