猪脚黄豆汤

20 人做过这道菜
通俗易做,美容、降火、省钱!!

用料  

猪脚 一只
黄豆 150克
姜切片 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
盐、鸡粉 适量

猪脚黄豆汤的做法  

  1. 黄豆泡入冷水4个小时以上

  2. 猪脚剁成小块,(加拿大这边)买的时候都是剁好的,只要自己切开就行。

  3. 把猪脚、姜片放入汤锅内,大火30分钟(大概10分钟后把血沫捞出倒掉加入黄豆)转小火一个小时。

  4. 盛入碗中放入盐、鸡粉、胡椒粉、葱花即成。

小贴士

豆类煮汤切记加盐别太早,不然豆类都煮不烂!喜欢吃别的口味的可以把豆子换成花生、玉米....

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猪脚黄豆汤的答疑

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