意式千层面

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简介

有人来家里玩的时候 或者potluck的时候这道菜最方便了!
虽然有点耗时间 但是工序都很简单

用料  

绞牛肉 一盒
洋葱 2-4个
芹菜 (可选)
蘑菇 菠菜 等 (可选)
parsley
罐装番茄 3罐
意面番茄酱 1罐
Lasagna noodle 10-12 片
ricotta cheese 16 ounce
鸡蛋 1个
mozzarella 1pound
Parmesan

意式千层面的做法  

  1. 洋葱 芹菜等切丁 ricotta cheese加鸡蛋打散 加入parmesan 和切碎的parsley 搅匀

    意式千层面的做法 步骤1
  2. 黄油烧化后加入洋葱 芹菜炒至变色 加入牛肉和其他蔬菜 炒散牛肉末

  3. 加入罐装的番茄丁 意面茄酱继续翻炒

    意式千层面的做法 步骤3
  4. 加盐和意面的dried herbs调味 小火慢炖半小时左右

  5. 与此同时 煮lasagna面条

  6. 酱汁煮好后 先在baking dish里铺一层 然后上面铺面 面上铺ricotta cheese mixture 然后在铺一层mozzarella 以此顺序重复

  7. 用锡纸包裹 375F烤25分钟 揭开锡纸后再烤25分钟就大功告成了

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