vampirelavi
意式千层面
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人做过这道菜
有人来家里玩的时候 或者potluck的时候这道菜最方便了！
虽然有点耗时间 但是工序都很简单
虽然有点耗时间 但是工序都很简单
用料
| 罐装番茄 | 3罐 |
| 绞牛肉 | 一盒 |
| 洋葱 | 2-4个 |
| 芹菜 | （可选） |
| 蘑菇 菠菜 等 | （可选） |
| parsley | |
| 意面番茄酱 | 1罐 |
| Lasagna noodle | 10-12 片 |
| ricotta cheese | 16 ounce |
| 鸡蛋 | 1个 |
| mozzarella | 1pound |
| Parmesan |
意式千层面的做法
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洋葱 芹菜等切丁 ricotta cheese加鸡蛋打散 加入parmesan 和切碎的parsley 搅匀
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黄油烧化后加入洋葱 芹菜炒至变色 加入牛肉和其他蔬菜 炒散牛肉末
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加入罐装的番茄丁 意面茄酱继续翻炒
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加盐和意面的dried herbs调味 小火慢炖半小时左右
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与此同时 煮lasagna面条
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酱汁煮好后 先在baking dish里铺一层 然后上面铺面 面上铺ricotta cheese mixture 然后在铺一层mozzarella 以此顺序重复
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用锡纸包裹 375F烤25分钟 揭开锡纸后再烤25分钟就大功告成了
