元宵节吃汤圆

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简介

在美国的元宵节,这次又外婆的陪伴,不孤单。其实一直都不孤单。

用料  

糯米粉 适量
红豆沙 一罐
roasted peanut 适量
红糖 适量
黑芝麻糊粉 4袋

元宵节吃汤圆的做法  

  1. 超市买的roasted peanut放密封袋里,用肉锤打碎至中等颗粒,混入红豆沙中拌匀,我又加了些白芝麻。外婆说汤圆要甜才好吃,我又加了四大勺brown sugar,结果这一加就毁了,芯子变稀了,很难包进去了。我想啊想,终于想到家里还有马玉山的黑芝麻糊粉粉,赶紧倒了几袋进去救急,还好,歪打正着地有了黑芝麻味道啊,一解我对黑芝麻汤圆的相思之苦啊。

    元宵节吃汤圆的做法 步骤1
  2. 汤圆皮是外婆弄的,粉和水没有固定比例,就手感觉差不多就行。然后就是开始包啦。

    元宵节吃汤圆的做法 步骤2
  3. 下锅煮,开水下锅,等汤圆飘起来再煮2分钟就好了,煮的过程中不用搅动。

    元宵节吃汤圆的做法 步骤3

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