高纤燕麦桃酥

6
人做过这道菜

简介

这款桃酥中,我添加了燕麦这种粗粮中的精品,美味的同时还有人体必需的粗纤维,完全适合现代人整天大鱼大肉的生活状态,给我们的身体扫扫油那是很必须滴。关键是自己动手做烘焙,没有不安全的添加剂,还有幸福的感觉奉献给家人。最最关键的是这款桃酥做法非常非常简单,完全适合没有做过任何烘焙的新手,现在就来动手做这款点心分享给家人吧!

用料  

普通麦香粉 200g
色拉油 100g
糖粉 100g
燕麦 50g
鸡蛋 25g
泡打粉 2g
小苏打 1.5g
芝麻 适量

高纤燕麦桃酥的做法  

  1. 先将色拉油、糖粉、鸡蛋液混合均匀;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤1
  2. 在面粉中加入泡打粉和小苏打混合均匀;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤2
  3. 将2中的混合粉过筛加入到1中,先不要搅拌;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤3
  4. 再加入燕麦;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤4
  5. 搅拌,揉成团。(手感比较湿润即可,如果还是干,团不成团的话,再加入少量色拉油或者蛋液都可。)

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤5
  6. 把面团分开,大小比乒乓球略小的分量,用手攥成小球状。将每个小球在掌心中按成圆饼状,边缘微微裂开,厚度大概在小于一厘米,摆放于烤盘油布上。圆饼中心用手指按压,表面刷蛋液;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤6
  7. 在中心按压处点少许芝麻;

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热,180度,15分钟

    高纤燕麦桃酥的做法 步骤8

小贴士

用糖粉制作比加入白砂糖更能使桃酥酥脆。而且这里加入的燕麦,使面粉更加松散,烤制出来的桃酥更酥松,关键是添加了粗纤维的桃酥更加营养和健康。

高纤燕麦桃酥的留言

关于高纤燕麦桃酥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 
该菜谱创建于
111 收藏

作者蘑菇金金的其他菜谱