咖喱年糕

Name: 咖喱年糕
Ingredients: 1人份年糕; 40g咖喱块; 少许植物油; 1根胡萝卜; 半个红甜椒（青椒）

9.1 综合评分

22 人做过这道菜

羊子

没有加绿色的蔬菜点缀，全是红色蔬菜，当时冰箱里只有胡萝卜和红甜椒，也懒得出去买别的菜了。
以下蔬菜仅供参考，可以自行搭配喜欢的蔬菜，红的绿的都来点，比较好看，颜色和口感都更丰富。

用料

年糕	1人份
咖喱块	40g
植物油	少许
胡萝卜	1根
红甜椒（青椒）	半个

咖喱年糕的做法

红甜椒去蒂去瓤洗净后切成小片，胡萝卜去皮洗净后切成片。
锅内热少许油，下红甜椒，胡萝卜片翻炒几下，加适量水烧开，转中火，下年糕一起煮10分钟左右。
年糕煮到熟软后，下咖喱块，再转小火煮至咖喱块融化，汁水稠糊即可。

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该菜谱发布于 2013-02-11 21:52:59

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