紫甘蓝洗净,切成细丝,切成丝的口感比较好;蒜剁碎,干辣椒切成小段。
锅内热油,下干辣椒爆出辣味,至红黑色,但是不要爆糊了。
改大火,下紫甘蓝和蒜末翻炒,加盐,白糖,生抽调味炒匀。
上传你做的炒紫甘蓝
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