凉拌空心菜

7.3 综合评分
306 人做过这道菜
一到夏天,感觉就会三天两头地吃空心菜,炒的,凉拌的,应季菜嘛,趁着便宜赶紧吃。

用料  

空心菜 100g
味精 1小勺
白糖 1小勺
2瓣 剁碎
花椒油 少许
生抽 2勺
1小勺
1勺
香油 少许
油辣椒 1勺

凉拌空心菜的做法  

  1. 空心菜理好,淘洗干净。

  2. 锅内倒水,烧沸,下入空心菜,略微烫熟,捞起沥水。

  3. 加入以上调料,拌匀即可。

小贴士

空心菜不宜久烫,烫久了叶子就黄掉,不青翠鲜嫩了。

参照这个菜谱,大家做出 319 作品

全部319个作品

 

凉拌空心菜所在分类

该菜谱创建于
13295 收藏


凉拌空心菜的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑