木瓜银耳莲子汤

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近期各大城市的雾霾天气,搞的人心惶惶。

据说市面上的口罩也卖脱销了。。

前几天看报纸说在这样的雾霾天气,

多吃点健脾,润肺,补气的食物可以增强抵抗力。。。

银耳和莲子都具有补脾开胃的功效,王俲渵二

另外银耳还能增强人体免疫力。

在这样的雾霾天气去煮点来喝喝,

健脾,润肺增强自己的抵抗力。。

用料  

木瓜 1个
银耳 20g
莲子 30g
枸杞 适量

木瓜银耳莲子汤的做法  

  1. 1.准备材料:木瓜1个,银耳20g,莲子30g,枸杞适量

  2. 2.银耳和莲子提前入水浸泡半小时左右

  3. 3.将泡发的银耳撕成碎片

  4. 4.木瓜去皮,切小块备用

  5. 5.将银耳和莲子入过加入足量的清水大火烧开小火满煮1个小时左右

  6. 6.放入适量的冰糖,和木瓜搅拌均匀,小火继续煮10分钟

  7. 7.放入适量的枸杞,小火煮5分钟即可。。

小贴士

1.我这里煮银耳汤用了明火来煮,如果图方便也可以用炖锅,或者电饭煲来煮。

2.因为木瓜本来就可以生吃,不需要炖太久,10分钟就可以了~
 
该菜谱发布于 2013-01-31 14:38:20
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