豚肉のりんご煮(苹果煮猪肉)

简介

菜谱图

[2人分量,使用20㎝铸铁锅]

铸     铁     锅

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料  

猪肉 500g
苹果 一个
洋葱 一个
迷你番茄 6个
芦笋 3根
一大茶匙
胡椒 少少
色拉油 适量

豚肉のりんご煮(苹果煮猪肉)的做法  

  1. 苹果和洋葱去皮切成6等分。(猪肉好像可以不切)

  2. 猪肉上撒盐和胡椒。锅里加色拉油 ,把猪肉,苹果,洋葱用中火翻炒。然后取出一部分苹果和洋葱(各取出两块)备用。

  3. 加50cc水,盖上盖子小火煮1小时。

  4. (2)步骤里取出的苹果和洋葱再放回到锅里煮5分钟。摆入迷你番茄和芦笋(斜刀口切段),闭火用余热蒸15分钟。

小贴士

煮的过程中,除去浮在表面的油。

普通煮锅做这个只加50cc水的话一定会焦的!(~_~;) 各位一定要注意!

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