鸡蛋韭菜木耳水饺

用料  

韭菜 1把
鸡蛋 6颗
木耳 10朵
色拉油 适量
四片
鸡精 适量
生抽 适量
适量
五香粉 适量
水饺皮 30张

鸡蛋韭菜木耳水饺的做法  

  1. 韭菜切碎,放入盘中静置1小时,等它出水

  2. 鸡蛋打散,加盐,待油锅热到冒烟,将鸡蛋倒入,炒熟,用铲子弄碎,盛出备用

  3. 木耳切末,姜片切末备用

  4. 沥过水的韭菜碎跟适量色拉油拌匀,加入打碎的鸡蛋, 木耳末,调入适量盐,生抽,五香粉,姜末,拌匀

  5. 可以开始包水饺啦~~~~~~~~~

小贴士

素饺子煮的时候很容易破,如果用直接购买来的水饺皮,建议馅料不要包太多。

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