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清炒蘑菇木耳

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许小暖的厨房  许小暖

用料  

木耳
蘑菇
白菜
葱
生粉
盐

清炒蘑菇木耳的做法  

  1. 干木耳泡发，切片

  2. 青菜洗净切段

  3. 香菇洗净切片

  4. 热油锅，放入小葱段爆香

  5. 放入白菜，蘑菇，木耳翻炒

  6. 中途分次倒入一点点水，目的为了能够让蘑菇变软，且有蘑菇香味的汤汁出来

  7. 加盐调味后，放入一点点的生粉水勾芡

  8. 起锅盛盘撒上葱花

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同样一到清理冰箱剩余食物出现的菜。

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该菜谱发布于 2011-12-09 16:23:33
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