四季豆炒辣椒

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用料  

四季豆
新鮮辣椒
大蒜

四季豆炒辣椒的做法  

  1. 四季豆洗淨,瀝乾,斜刀切成條;大蒜切片‘;新鮮辣椒對半切后,再斜切成條

  2. 熱油鍋,放蒜片爆香,再放入四季豆,炒到半熟后,放入新鮮辣椒

  3. 調味:鹽,生抽和雞精

  4. 待四季豆炒熟后,盛盤

小贴士

四季豆斜刀切,會比較快熟,中間完全無需放水。

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