尖椒胡萝卜炒肉片

1 人做过这道菜
最近也基本每天都会做饭,但很久么有上传了。今儿个来一起交作业,这,还是1127的呢。

用料  

胡萝卜 2个
尖椒 1个
猪肉 半斤
香菜 少许
适量
适量
淀粉 少量
料酒 少量

尖椒胡萝卜炒肉片的做法  

  1. 尖椒洗净切丝。胡萝卜洗净切片。肉洗净切片,用料酒和淀粉稍稍腌制一下。

  2. 锅内入油,油热时加入肉片翻炒(可先用姜丝或葱丝爆锅)。

  3. 待肉基本炒熟时加入胡萝卜片一起翻炒,加适量盐。

  4. 胡萝卜变软时(有汁液渗出)加入尖椒丝翻炒几下,OK~

  5. 喜欢香菜的话加入一点香菜碎炒几下也OK~

小贴士

太久没有写菜谱手都生了,看来不能怠慢作业啊!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏


尖椒胡萝卜炒肉片的答疑

关于尖椒胡萝卜炒肉片的做法还有疑问? 提一个问题