Nando's辣鸡肉蝴蝶面

简介

对于海外穷学生来说,意大利面比中餐便宜好多,但每次都是番茄酱口味,吃久了也会想死。Nando's的辣椒酱与鸡肉堪称绝配,而且在超市买也不是很贵。它在我「辣」人生中地位仅次于「女神」老干妈!

用料  

Nando's辣椒酱 适量
Dried tomato(干番茄)酱
鸡胸肉
洋葱 半颗
蝴蝶面 2人份
黑胡椒 适量
大蒜 两瓣
新鲜辣椒 两颗
荷兰芹 适量

Nando's辣鸡肉蝴蝶面的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,用Nando's辣椒酱腌制半小时

  2. 洋葱,大蒜,新鲜辣椒切丁备用

  3. 不是很热的锅里倒入橄榄油,放洋葱,大蒜丁煸炒到洋葱变软,大蒜变得有些金黄

  4. 放入腌制好的鸡丁煸炒至变色,倒入Dried Tomato酱,辣椒丁,盐,黑胡椒粉继续煸炒,炒熟后放入荷兰芹末,起锅浇在煮好的蝴蝶面上

小贴士

一般的酱是四人份,根据人数来定放多少酱。两人份只需要一半的洋葱。
根据个人喜好决定cheese的量。

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