kimchi泡菜炒猪肉

简介

今日出席了诗茗的注册仪式。
虽说是表妹,但经常在一起的缘故,实在无法分出表妹和妹妹的区别。所以正确点来说,我今日嫁妹了。
看着她站在joe面前听誓言,心里真感慨,这个从小经常粘我的妹猪,从今就当妻子了啊,时光飞逝...

出嫁和婚礼,从来都不是重点;最重要的是,对方是可托付的专属的那人,而自己又能保证给予对方幸福。
Joe让我们家人十分放心,妹猪虽说看起来大咧咧,但我深信她绝对是枚好妻子。嗯,这一对能让他们和家人都过上温馨快乐的日子,天父请祝福吧。
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刚刚等妈咪炒其他菜的时候,看了以往发布的菜谱,挺好玩的啊~能记起如何修习烹饪的过程,十分过瘾~
what impress me most是学习的过程不总是成功,但我都没有管太多 就一直煮啊练啊,然后不知不觉走到现在了,这么个乐观傻瓜哈~

“It was the whole world of difference between being dragged into the arena to face a battle to life and walking into the arena with your head held high”

用料  

泡菜一整包(约8元)
瘦肉约5元
姜一片

kimchi泡菜炒猪肉的做法  

  1. 瘦肉提前腌好

  2. 泡菜从袋里拿出,切半

  3. 热锅,入油和姜片,出味后倒入瘦肉兜炒(可见瘦肉会出油)

  4. 洒酒,中途可加点水(本次无加,肉有点韧)

  5. 炒至全部瘦肉转色后,用锅铲拨一旁;入泡菜略炒后,和肉一起炒

  6. 倒入泡菜汁,略炒后倒入足够的糖(要试味吖)

  7. 炒至汁和泡菜都稍干后,上碟

小贴士

1. 泡菜还是有点辣,恐怕我不会常吃

2. 说说昨天的番薯酥。

我居然忘记了番薯冷吃对身体不好的,想起妈说她馋起来就吃一块,真是挺对不住的,还好她没有肚子不舒服。

煮食的人其实责任重大,一不留神很可能令家人吃到不舒服了,以后还是要多考虑才行。

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