面包汤碗奶油炖菜

简介

利用奶油炖菜颗粒、莳萝酸黄瓜和百元店法包等半成品炮制的留学生复习期间简易午餐= =+

用料  

胡萝卜 1/2根
莳萝酸黄瓜 4小根
法包 2片
奶油炖菜颗粒 1大匙
黑胡椒 少许

面包汤碗奶油炖菜的做法  

  1. 胡萝卜去皮切成小丁。酸黄瓜切片。请努力把二者切的大小一致。

  2. 平底锅入少许油,倒入胡萝卜丁翻炒至变色。入酸黄瓜片炒香。

  3. 加水没过所有食材,煮开后关小火加盖焖煮10分钟以上。

  4. 关火。均匀撒入1大匙奶油炖菜颗粒,搅拌溶化后开小火煮开,加盖焖煮5分钟以上。

  5. 取法包2片。一片压扁,一片掏空。叠在一起成碗状,入烤箱烤酥脆。掏出的面包备用。

  6. 在奶油炖菜中调入1大匙牛奶,继续小火焖煮5分钟。

  7. 把掏出的软面包和奶油炖菜混合后倒入烤好的面包碗中。加少许黑胡椒调味即可。

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