简单快手亲子丼

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亲子丼是很快手的日式料理,我和娃都很爱,小小一碗主食蛋白质蔬菜都有了~

此配方为三人份。

日式高汤可以用各种品牌的鲣鱼素直接冲制代替,味淋可以用料酒和糖代替。

用料  

鸡腿肉 250克
洋葱 半个
鸡蛋 3个
日式高汤 100ml
酱油 50ml
味淋 50ml
可生食鸡蛋 1个

简单快手亲子丼的做法  

  1. 准备材料,煮米饭。

    简单快手亲子丼的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉和洋葱丝入锅炒香。

    简单快手亲子丼的做法 步骤2
  3. 加入日式高汤,酱油和味淋煮5分钟至洋葱变软,可以根据自己的口味加一点盐。

    简单快手亲子丼的做法 步骤3
  4. 倒入3/4的蛋液,用筷子稍微搅拌至凝固。

    简单快手亲子丼的做法 步骤4
  5. 倒入剩余蛋液,稍微加热搅拌关火。

    简单快手亲子丼的做法 步骤5
  6. 放上一颗可生食蛋黄,开吃,此步可省略。

    简单快手亲子丼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-02-27 13:52:00
17 收藏


简单快手亲子丼的答疑

  • 红魔鬼小姐  2023-02-28  
    0
    又更新菜谱了!好棒!
    作者回复 2023-03-16  
    哈哈你居然还在的吗,感觉以前认识的都不玩儿了😍

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