夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁

8.7 综合评分
17 人做过这道菜
夏天奶茶店很火的绿豆沙饮品,
要不要来一杯🍹

绿豆沙绵密香甜,
加上浓浓牛乳和醇香的黑咖啡☕,
多重口味的混搭,让人惊艳😍

炎炎夏日来上一杯,
不仅清爽透心凉🍃,
还很提神醒脑呢!

用料  

蜜绿豆材料:
绿豆 200克
100克
拿铁材料:(一份)
蜜绿豆 100克
冰牛奶 150克
淡奶油 10克
冰块 80克
冷萃黑咖啡 45克
(用量仅供参考,可以根据杯子大小调整)

夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法  

  1. 先来煮蜜绿豆:
    绿豆提前一晚浸泡

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤1
  2. 浸泡好的绿豆煮熟到开花起沙,趁热放入白糖拌匀,可以再加入一丢丢的盐,甜的更有层次~
    这样的蜜绿豆一次可以多做一点放冰箱,既可以用来打绿豆沙,也可以兑水,变身消暑绿豆汤,很方便☑️

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤2
  3. 取出一部分蜜绿豆放入搅拌机搅打成绿豆沙

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤3
  4. 冰牛奶中加入淡奶油增加牛奶的醇香口感~
    也可以加入炼奶,
    或者换成【厚椰乳】也很绝!

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤4
  5. 下面就可以来组装了:
    玻璃杯中先放入1/3左右的蜜绿豆沙

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤5
  6. 然后放入冰块

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤6
  7. 再倒入冰牛奶到8分满的位置

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤7
  8. 最后倒入冷萃黑咖啡

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤8
  9. 一杯清爽透心凉,还很提神醒脑的绿豆沙拿铁就可以享用啦✌

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤9
  10. 奶茶店的人气饮品在家就能轻松复刻,你也试试吧🍹

    夏日限定!清凉解暑| 绿豆沙冰拿铁的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-06-24 11:40:42
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