Banana Walnut Cake

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简介

配方来自grace西点红茶时间

用料  

奶油    90G
细砂糖   80G
全蛋    1个
香蕉    60G
核桃    35G
A
低粉    130G
泡打粉   1/2小匙
苏打粉   1/2小匙
盐     1/4小匙

Banana Walnut Cake的做法  

  1. 将烘焙纸铺在磅蛋糕模上(我用的贝印小号咕咕洛夫模)

  2. 奶油放在室温下软化,再加入细砂糖,打发奶油至蓬松状

  3. 加入全蛋充分搅拌,依序加入捣碎的香蕉和核桃

  4. 将A混合后过筛,用刮刀用力搅拌

  5. 当面糊出现光泽后倒入模型,入预热烤箱,160度,40分钟

  6. 烤好后放凉即可切片

小贴士

总统,磅蛋糕一定要用好奶油

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