土豆胡萝卜削去皮切成块,上锅蒸熟蒸透。
鸡蛋煮熟透入冷水,剥去蛋壳备用。
胡萝卜切片
再切成胡萝卜丁
黄瓜去皮切丁
火腿切成小丁
土豆里加一勺食盐和黑胡椒,黑胡椒不喜欢不放也可以,再加入鸡蛋。
把鸡蛋和土豆块压成泥,加入少许白糖和食盐
压好的土豆鸡蛋泥
加入胡萝卜丁、黄瓜丁和火腿丁
加入蛋黄酱和芥末酱,芥末酱不爱吃不加也可以。
食材拌匀即可
用模具压出形状
很爽口的沙拉,你也试试看吧?
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