香酥炸鸡排

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用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 三个
生粉 适量
面包糠 适量
食盐 适量
食用油 适量

香酥炸鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉两块洗净控水

    香酥炸鸡排的做法 步骤1
  2. 横剖到底,切成厚度1-1.5厘米左右的薄片

    香酥炸鸡排的做法 步骤2
  3. 用刀背把鸡胸肉拍松

    香酥炸鸡排的做法 步骤3
  4. 拍松后鸡片明显变大了

    香酥炸鸡排的做法 步骤4
  5. 加入适量食盐

    香酥炸鸡排的做法 步骤5
  6. 倒入适量食用油

    香酥炸鸡排的做法 步骤6
  7. 加入适量生粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤7
  8. 稍微抓一抓,腌制半个小时备用,喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中,(孩子吃尽量不要加太多的调味料,例如十三香和胡椒面)

    香酥炸鸡排的做法 步骤8
  9. 鸡蛋三个拌匀

    香酥炸鸡排的做法 步骤9
  10. 蛋液加入适量生粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤10
  11. 先将鸡片双面粘上淀粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤11
  12. 再放入蛋液中,均匀裹上蛋液

    香酥炸鸡排的做法 步骤12
  13. 最后裹上一层面包糠压实

    香酥炸鸡排的做法 步骤13
  14. 然后放入锅内油炸

    香酥炸鸡排的做法 步骤14
  15. 然后放入锅内油炸,火不要太大,中火正反面炸成金黄色

    香酥炸鸡排的做法 步骤15
  16. 出锅,太诱人了

    香酥炸鸡排的做法 步骤16
  17. 食用时沾番茄酱即可

    香酥炸鸡排的做法 步骤17
  18. 准备好做给宝贝吃吧!

    香酥炸鸡排的做法 步骤18
  19. 小堂也超爱吃炸鸡排,炸猪排。

    香酥炸鸡排的做法 步骤19

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