蔓越莓朗姆酒

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简介

本来准备直接传到其他菜谱下面的,可是我刚刚尝了一点,实在太好喝了,不舍得委屈这么漂亮又美味的东西~
懒人版:蔓越莓干和朗姆酒1:1泡24小时就OK~比如30g蔓越莓干配30ml朗姆酒酱~

用料  

蔓越莓 扎孔或切碎
冰糖 适量
朗姆酒 适量

蔓越莓朗姆酒的做法  

  1. 蔓越莓洗干净,晾干。用牙签在蔓越莓上扎一些小孔,或者直接切碎

  2. 一层蔓越莓一层冰糖放置

  3. 放好后,灌入朗姆酒。盖好盖子,静置1个月。浸泡2个星期后,每两三天摇一摇。

小贴士

我才泡了4天,蔓越莓的香气就已经出来了,我觉得已经可以喝了,但是为了更好的味道,还是存一个月吧~

蔓越莓朗姆酒的留言

  • ━═☆ㄗ寶  3年前  
    1
    蔓越莓 在哪里能买到啊?
    作者回复 3年前  
    北美这边一般冬季,感恩节就开始能买到了,国内的话淘宝上有卖
  • SuuuChan  2年前  
    0
    请问你用的是无色的朗姆酒还是焦糖色的呢?
    作者回复 2年前  
    无色的,smooth and dry
  • 南宫小冰箱  3年前  
    0
    请问可以同时加其它的果实比如raspberry之类的么~?
    作者回复 3年前  
    理论上应该可以,不过要注意不要有水在表面,晾干再泡。
  • 球叔叔  3年前  
    0
    如果用新鲜的蔓越莓,按什么比例哈…
    作者回复 3年前  
    这个我也没太注意,汗~反正越多果味越浓吧,

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