番茄郁金香

9.1 综合评分
129 人做过这道菜
一个可爱的西餐小前菜~内充填馅可以是甜的打发淡奶油,也可以是实实在在的咸味奶酪酱,看个人喜好了~

用料  

樱桃番茄
淡奶油
砂糖
咸味奶酪酱

番茄郁金香的做法  

  1. 樱桃番茄顶端切十字

  2. 淡奶油加适量砂糖打发蓬松,或用现成的奶酪酱挤入番茄内

  3. 用去了叶子的欧芹杆做装饰,码放好填充好内馅的番茄,摆盘即可

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番茄郁金香的答疑

  • 盛小花Sammy  3年前  
    1
    顶端切十字,那就是两刀对么?填充内陷用什么工具呢?
    作者回复 3年前  
    这个菜主要看外观,切十字刀要切深一些,用小勺子塞入奶油,再在外面抹平番茄外皮擦干净就可以了。
  • Kida。Ten  3年前  
    1
    这个怎么做啊
    作者回复 3年前  
    不是有做法么,具体不知道哪里怎么做啊?你问得也太笼统了吧= =|||

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