黑木耳炒鸡块

4 人做过这道菜
木耳红烧鸡块是挺经典的菜,换做是鸡翅一样行的通

用料  

鸡翅 5-6个
黑木耳 7-8朵
一根
干辣椒
大蒜子
生姜
酱油
料酒

黑木耳炒鸡块的做法  

  1. 鸡翅切成两段,放入冷水中开火汆水,煮出浮末后洗净备用

  2. 笋切片,姜、蒜切好备用

  3. 热锅倒油,下姜、蒜爆香后倒入笋片煸炒一会,后倒入木耳和鸡块煸炒一会

  4. 加入热水,放入料酒、酱油、糖、干辣椒,大火煮开后改小火炖煮30分钟,大火收汁即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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