作者回复
2016-09-25
白胡椒可能和海鲜 鱼汤更配 这个看个人口味没有标准答案哦
作者回复
2018-09-08
我用的盒装内酯豆腐,没有什么味道所以不需要,如果你买的是散装的板豆腐老豆腐那可能要的
作者回复
2019-02-27
我用的是葵花籽油,猪油和菜油的话味道会更重一些,看个人喜好
作者回复
2018-12-11
需要勾芡的话,准备淀粉水,在汤准备出锅前关小火一边淋入淀粉水一边搅动汤,全部加完搅匀再次煮开就好了
西红柿炒好加了水煮开后为什么要再煮五分钟?水开了直接放入豆腐可以吗???
作者回复
2018-10-30
煮五分钟可以把番茄煮烂煮成浓汤状,直接放豆腐的话更偏清汤