潮氏炸虾丸

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简介

又是过节最爱的小吃啊··QQ的虾仁和爽脆的马蹄粒,简直就是绝配啊!
简单又好吃,学起吧!

用料  

鲜虾 2斤
1勺
去皮马蹄 1斤
鸡蛋 2个
面粉 1碗
1碗

潮氏炸虾丸的做法  

  1. 鲜虾剥壳,虾仁切两段,马蹄切碎,都和面粉、鸡蛋、盐混在一起,搅拌均匀。

    潮氏炸虾丸的做法 步骤1
  2. 热油锅,用调羹舀起一调羹的虾丸混合物,慢慢地放到油锅中。1分钟之后翻面。2-3分钟即可炸熟。

    潮氏炸虾丸的做法 步骤2

小贴士

面粉下得多点的话,就比较容易做成圆形,不过为了口感好,还是少下点面粉好奥~

潮氏炸虾丸的留言

  • katema510  3年前  
    0
    虾仁,是生的还是熟的?(和马蹄一起拌的时候)
    作者回复 3年前  
    生的~其实熟的也可以~

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